主料:
中筋面粉，
200克，
牛奶，
100克，
酵母，
5克，
白糖，
5克，
盐，
3克，
温水，
40克
辅料:
虾仁，
100克，
西兰花，
100克，
洋葱，
100克，
胡萝卜，
100克，
披萨草，
20克马苏里拉奶酪丝，50克盐，
3克，
橄榄油，
50克，
料酒适量，
番茄酱适量，
杏鲍菇，
100克蔬菜虾仁披萨的做法步骤
1.把酵母放温水中拌匀，放5分钟。
2.把饼底其他食材加入面包机中，加入步骤1拌好的酵母水。
3.和成光滑面团，盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。
4.剥好虾仁，添入少许料酒拌匀。
5.备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱，煎烤去水份。
6.面团醒约2倍大，取出排气，擀为和烤盘大小。
7.烤盘上涮油，放烤盘上，用叉子扎一些洞眼。
8.入烤箱200度，烤5分钟后取出，趁热油层橄榄油，再涮些番茄酱。撒上披萨草。
9.放上一层洋葱丝，放上蔬菜，撒上奶酪丝。再放上虾仁，蔬菜。
10.放上一些奶酪丝，最后放上一层洋葱丝。
11.入烤箱180度烤20分钟。
12.切块食用，美味哦。
小窍门&温馨提示
1、蔬菜要控一下水份，是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐，但不宜多。
2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少，拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。
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